RISOLI 01096RM/24SG 'gourmet' Cass.24 Rame Mart. Int.stagnato

Gourmet serisi 24 cm bakır tencere, martellenmiş (çekiçlenmiş) bakır gövdesi ve elle uygulanan kalaylı iç yüzeyiyle geleneksel İtalyan mutfak zanaatını yansıtır. Bakır, ısıyı hızlı ve dengeli ileterek pişirme sıcaklığını hassas biçimde kontrol etmenizi sağlar; böylece soslar, risottolar ve narin yemekler eşit şekilde pişer. Elle kalaylanan iç yüzey, bakırla gıda arasında güvenli ve dayanıklı bir katman oluşturur. Çekiçlenmiş dış yüzey hem estetik bir görünüm hem de ekstra dayanıklılık katar. İki kulplu geniş formu, ocaktan sofraya taşımayı kolaylaştırır. Kalayın korunması için elde yıkanması ve ani ısı değişimlerinden kaçınılması önerilir.